Ngon Lam Vietnamパクチーラーメン
何か面白い輸入品ないかな…とカルディコーヒーファームに行くと「パクチーラーメン」を発見しました。パッケージには麺が見えないほどに埋め尽くされたパクチーの写真が。インスタントでこんなになるう？と思うと同時に、添えるパクチーが主役になっているので、そもそもこのラーメンは何味なんだ？という疑問が。
復刻されるほどの人気
パクチーと言いますと、その強く個性的な香りによって明確に好き嫌いが分かれるハーブです。パッケージには自信たっぷりに「たっぷりパクチー入り」という文字が入り、さらに「復刻版」とあります。それだけ人気ということですよね。
スープと調味油と乾燥パクチー
麺と一緒に入っているのは「粉末スープ」と「調味油」と「乾燥パクチー」です。丁寧に3つの袋がひとつにまとめて同梱されています。ここまで来てもラーメン自体がどんな味なのかはわかりません。
レンジで作ることもできますし、お湯を注ぐだけでもOK。鍋で煮込む場合はわずか1分で完成です。
どさっと乾燥パクチー
完成したラーメンに最後、パクチーをふりかけます。乾燥しているもののかなりの量。乾燥しているからこそでしょうか。ふやけてパッケージの写真のように元のパクチーの姿を取り戻す…というわけにはいきませんが、パクチー感は満足できます。
そしてスープもおいしい！鶏ベースでスパイスの香りもしっかりです。ラーメンそのものとしてもこれはリピートしたくなります。
復刻版！発売当初のパクチーらしさが復活「パクチー ラーメン」Rau mui 80g×5食
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