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鯛めし・ちどりの塩はひょっとして?

      2013/12/22

写真
写真:鯛めし「ちどり」(岐阜・各務原市)
ちょっと順番が逆になってしまったので、
昨日のブログで書いたような、
経済大国の贅沢が云々なんて映画を見た後に、
そんな食事してんのかよ!と言われそうですが、
映画を見る前に食べた食事ですので、若干の贅沢をお許しください…。
というわけで、映画を見る前に、
イオン各務原ショッピングセンターでいただいたのが、

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「ちどり」での鯛めしです。
鯛めし…テレビなどでは見たことがありましたが、
これまでなかなかいただく機会がありませんでした。
鯛めしとは愛媛県の郷土料理で、2種類あります。
土鍋で炊きかけの炊き込みご飯に、焼いた鯛を乗せて、
さらに加熱をしたもの。
鯛の刺身をご飯にのせて、タレや薬味などで味付けしたもの。
今回いただいたのは前者です。
写真
今回は、塩鯛めしをいただきまして、
ダシの風味だけでなく、
しっかりとした塩味になっていました。
写真
見た目は、ちょっと少ないかな…なんて思ったのですが、
セットにしたので結果そんなこともなく、満足でした。
ただ、このお店でひとつ気になったのが、
店名になっている「ちどり」のイラスト。
写真
ちどりがお米の穂を持って飛んでいるのですが、
この鳥、どこかで見たような?
鯛めしは愛媛県。
刺身の方の鯛めしは宇和島。
今回食べたのは塩鯛めし…。
愛媛、塩、そうだ!
この鳥、伯方の塩のパッケージの鳥っぽい!
ひょっとしてあの会社が経営するお店か?と思ったら…。
岐阜県の会社でした。
他人の空似でした。
伯方さん!伯方さん!かと思ったのに。

 - 食べました!買いました!

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