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昭和区のアジアンカフェで台湾&ベトナムな時間

      2014/01/14

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以前、当サイトでも紹介しました、
昭和区の御器所駅近くにあります、
アジアンカフェ「花果(ホアクア)」

久しぶりに台湾の味が食べたくなったので、行ってきました。

今回いただきましたのは、
台湾の屋台でよく見かける、ごまだれの麺
「麻醤麺(まーじゃんめん)680円」です。

スープの無いまぜそば、油そばみたいな感じで、
一見、味が薄そうなのですが、
下にはしっかりごまだれが。
混ぜていくうちに、濃厚なごまだれたっぷりに。

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このたれが麺によくからんで、絶品。

お好みで、黒酢、ラー油をかけるとまたいいですよ、
とのことで試してみましたが、

黒酢はごまのマッチしてより深い味わいに、
一方のラー油は、ガラっとテイストが変わって刺激的。

そんな刺激には一緒にこれ、
「水果茶(フルーツティー)480円」です。

フルーツのジュースと台湾のティーがブレンドされて、
まろやかなのにさっぱり。後味もいいですね。

飲み終わったあとに、入っているフルーツをいただけるのも
お値打ち感があります。

さらに、食後にいただいたのがこれ、
「ベトナムコーヒー(450円)です。」

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飲めるまで20分ほどかかるという、
ゆっくりゆっくり専用フィルターで落としたコーヒーの下には、
たっぷりとコンデンスミルク。

このコンデンスミルクの甘さで、
コーヒーの味が薄れてしまうかと思いきや、
コーヒーの苦味がハンパないです。

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よく、甘くミルクたっぷりのコーヒーを飲むと、
もう一度コーヒーを飲みなおしたくなるなんてことがありますが、
これはその必要がありません。

一杯で、甘さもミルク感も、そしてコーヒーの刺激も、
満足できますわ。

台湾の屋台の味を食べたら、
また台湾に行きたくなってしまった。
近いうちに行けるといいなあ。

KUKU(クク) コーヒー ベトナムブレンド 250g

 - 食べました!買いました!

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