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しし肉の味噌煮込みうどん!

      2014/03/22

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川久庵(岐阜・下呂市)

しし肉入りみそ煮込みをいただきましたよ!

この週末は、下呂に取材の仕事で行ったのですが、
お昼に入りました手打ちうどん店の、
みそ煮込みうどんのバリエーションに驚きました。

味噌煮込みといいますと、
名古屋名物の印象が強いのですが、
美濃と飛騨の境目の地でも、専門店があるのですね!

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いただきました~。

このお店、とにかくメニューが豊富!

にしんうどんやおぼろ梅うどん、
野菜かき揚げそばなど気になるものはいっぱいあるのですが、

なかでもみそ煮込みの種類がすごい!

餅入り、トロロ入り、天ぷら入りは序の口、
牛モツ入りに野菜かき揚げ入り、トンカツ入り!
カキ入り、カモ肉入り、カレー煮込みと、

どれも目移りしてしまいます。

なかでも気になったのが、
「しし肉入りみそ煮込みうどん」

140316a

これは、たまりませんねえ。
くさみなんて全然ありません。

やわらかーいしし肉の味わいが、
みそ煮込みうどんにあいまって、

これぞ、山のみそ煮込み!

絶品でした!

野菜もたっぷり、糸こんにゃくとえのきも入って、
ボリュームも満点。あったまりました。

また、41号を通りがかったら絶対に寄ります!

いのしし ぼたん鍋セット 味噌鍋のタレ付

 - 食べました!買いました!

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