新米の季節にはたまご必須ですよねそこで地元のを！

2014/10/23 2014/10/25

とれったひろばで買って来たよ

新米の季節ですよね。
炊き立てのご飯には、そこにたまごをかけて、
たまごごはんにしたいところです。

そこで、地産地消派としてはやっぱり、
地元のお米に地元の卵といきたいので、

買ってきました「岐阜たまご」

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この岐阜たまごは、
美濃加茂市に工場がある丸ト鶏卵販売が販売しているものです。

本社は愛知県の新城にあって、
千葉や神奈川、静岡にも事業所のある会社なのですが、
美濃加茂の工場からの卵、
しかも「ご当地岐阜たまご」と書いてあると、
ついつい手が出てしまいますね。

さっそく、卵ご飯にしてみましたよ。

以前、この地方では「卵ご飯」という名称が一般的だったのですが、
ネットやメディアでの取り上げられ方もあり、
今では「卵かけご飯」と呼ばれることが多くなりましたが、
やっぱり自分は「卵ご飯」ですね。

しかしこうやって、卵を生でいただけるというのは、
当たり前のようで、当たり前のことではないんですよね。

それだけ日本の卵の品質が良さが飛びぬけているわけで、
さらにそれがご当地たまごとなれば、本当に贅沢な話です。

もちろん、使う醤油は本醸造。

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