岐阜たまご（丸ト鶏卵販売）
とれったひろばで買って来たよ
新米の季節ですよね。炊き立てのご飯には、そこにたまごをかけて、たまごごはんにしたいところです。そこで、地産地消派としてはやっぱり、地元のお米に地元の卵といきたいので、
買ってきました「岐阜たまご」
この岐阜たまごは、美濃加茂市に工場がある丸ト鶏卵販売が販売しているものです。
本社は愛知県の新城にあって、千葉や神奈川、静岡にも事業所のある会社なのですが、美濃加茂の工場からの卵、しかも「ご当地岐阜たまご」と書いてあると、ついつい手が出てしまいますね。さっそく、卵ご飯にしてみましたよ。
以前、この地方では「卵ご飯」という名称が一般的だったのですが、ネットやメディアでの取り上げられ方もあり、今では「卵かけご飯」と呼ばれることが多くなりましたが、やっぱり自分は「卵ご飯」ですね。
しかしこうやって、卵を生でいただけるというのは、当たり前のようで、当たり前のことではないんですよね。それだけ日本の卵の品質が良さが飛びぬけているわけで、さらにそれがご当地たまごとなれば、本当に贅沢な話です。
もちろん、使う醤油は本醸造。
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