スガキヤのつけ麺ってどんなの？
事後報告になってしまいますが、スガキヤのこの冬メニューをいただいてきました。まずは、つけ麺です。スガキヤのつけ麺…一体どんなものでしょうか。商品名は「豚骨醤油つけ麺」。
とんこつしょうゆなんですね。なかなかピンと来ないのですが、スガキヤのラーメンってとんこつなんですよね。このつけ麺、昨年一部店舗で販売されたのですが、好評だったことから、10月20日から冬メニューとしての登場となりました。
見た目には…、麺の上にメンマともやしとチャーシューと海苔。チャーシューもメンマもいかにもスガキヤですね。さあ、いただいてみましょう。
意外と濃いようなあっさりなような
私は実はつけ麺には疎いんですよね。なので、味の評価は難しいところなのですが、そんなにいかにもスガキヤ！って感じではなく、かといって薄いわけでもなく、ダシの味が強いところに、しょうゆの味もしっかりとという感じでしょうか。
でもさすがスガキヤ、そのダシの部分がしっかり和風…といいますか、味はそんなにスガキヤっぽくないのに、風味はしっかりスガキヤという、まあこれで、430円ですからね。コスパ的には充分です。
ホットクリぜんとはどういうことか
つけ麺よりも、もっと気になっていたのが「ホットクリぜん」ですよ。
クリぜんといえば、甘味から始まったスガキヤのソウルフード的なメニューなわけです。これを食べたことの無い名古屋っ子はいないでしょう。ひんやりとした北海道産大納言小豆100％使用のぜんざいに、ソフトクリームがトッピングされた「クリームぜんざい」。
スガキヤのソフトクリームの味と、小豆のマッチ具合がたまらない逸品ですよね。
しかもこれを、ラーメンと交互に食べてこそ！甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい、これこそスガキヤの醍醐味。
ホットになったらこれは大変
で、この冬のスガキヤからの新提案はそれが「ホット」です。ホットクリぜん。
トレイの上には、温かいぜんざいの入った容器と、ソフトクリームが盛られた容器。これは、大胆に、温かいぜんざいをソフトクリームにドバっと。
まさに、新境地。
甘い＋甘い。
ホットだと、ぜんざいの甘みがより凄いですね。口の中がまさに「あまっ！」
あ…しまった…。
そうか。ホットクリぜんは、クリぜん界のつけ麺なのか！いや、つけクリームか！ということは、ぜんざいをソフトクリームにドバッとかけるんじゃなくて、ソフトクリームをスプーンですくって、ぜんざいにつけるのが正解だったか…。
あっという間にソフトクリームが溶けてしまった…。
いや、それはそれでおいしかったけど、急いで食べたから口の中が甘すぎた！
コメント