ふわふわであまおうたっぷり使用のいちごフロマージュ
2018/06/08
デパートの福岡物産展で買ってきたものまだまだあります。お弁当に和のお芋と来ましたから、続いてはスイーツです。これはもう福岡のお土産売り場でも有名ですよね。
赤い風船の「博多いちごフロマージュ」です。いちごの国・博多あまおうの魅力を存分に引き出して、ふわふわ食感に、ムースとの相性。美味しいに決まってますよね…。
ところでフロマージュってなんでしょう。フロマージュとはフランスからベルギーにかけてが原産のチーズの名前なんですね。なので、まあそこからチーズを使ったということを強調したいときにフロマージュとそういう感じみたいですね。
そしてこの「博多いちごフロマージュ」は、あの博多のあまおうがソースとしてだけでなく、フリーズドライで入ってるんですね。なのでその風味は抜群です。
そんなフリーズドライのあまおうが、クリームチーズとマスカルポーネのフロマージュムースに合わさっているというわけです。チーズ好きにはたまらないですよこれ。さらにそれがコクのあるベイクドチーズケーキの上に!
チーズ、チーズ、チーズですよ。そこにあまおうソースとフリーズドライあまおう。濃厚なチーズといちごのあまおう。最高の相性です。
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