あのコーヒーやさんが作ったカップ汁なし台湾ラーメンは湯きりがなかなか難しい

2018/06/14

　KALDI（カルディ）コーヒーファームを運営する、キャメル珈琲のPBインスタントラーメンがあるという記事を少し前に書きました。

　そのとき見かけたのは「瀬戸内レモン塩ラーメン」ということで、なんとなく、珈琲専門店だけど「瀬戸内」で「レモン」で「塩」なら…と納得感があったのですが、今回見かけたのはもう、つっこみどころが複数の商品でした。

[広告]

　今回、カルディで見かけたのは「汁なし台湾ラーメン」です。カルディは、コーヒーと並んでもうひとつ、「輸入食品」の販売が柱なわけで、そんな輸入食品の会社のPBの「台湾」が、実際には台湾には無い、名古屋的台湾で良いのかというのがまず一点。

　そして、容器は普通の丸いカップラーメン。これで、ラーメンではなく「汁なし台湾ラーメン」です。しかもそれって、汁なし台湾ラーメンというよりも、「台湾まぜそば」もしくは「皿台湾」なのでは…という疑問が頭をよぎりますが、いろいろ事情があるのでしょう。「汁なし台湾ラーメン」です。

　かやくには、見慣れた名古屋的台湾なニラや挽き肉、唐辛子が入ってるんですが、これが困った。

　湯切り穴が大きいんです。ああ、流れちゃう…。

　でも、食べてみると、おいしいじゃないですか。香りが良い。この香り、「五香粉（ウーシャンフェン）」だそうです。この4月に発売になったという、カルディオリジナルの「汁なし台湾ラーメン」。辛さのなかに甘みもあるのもポイント。

[広告]

[広告]

Loading Facebook Comments ...

: 肉食リッチで黄金パッケージの派手なカップヌードル贅沢肉盛り担々麺

　金色に輝くカップヌードルを見かけました。そこにはまさにリッチな書体で「肉食リッ

: 限定販売エリアがほんとに結構狭いベビースターのイセエビ味ラーメン

　ベビースターラーメンといえば、おやつカンパニー。三重県津市にある会社です。とは

: 名古屋でも豚汁なら赤じゃなくても馴染みがあるのかな？どう？あつあつ豚汁うどん

　マルちゃんブランドの東洋水産から、秋から冬にかけてぴったりの商品が発売されまし

: ファンタに栄養素がダブルプラス何がどうなのかはよくわからないけど…入ってる感じ

　フルーツフレーバー炭酸飲料の競争は激化するばかりで、各社ともフルーツのリアル感

: 名古屋で自販機ではなくお店ではドクターペッパーのチェリーが売られていたよ

　かつては名古屋で見かけることがまず無かった、ドクターペッパーを地下鉄大須観音駅

: 豊田の篠原の山の中でラーメン入口のマットにかわいい招き猫のイラストが

　かつては毎日のようにバイトに通っていた道路、国道155号を瀬戸から豊田へ。八草

: 夜中に松屋でカレーとビール港の風に吹かれて地面にかわいいネコさんイラスト見つけたよ

　横浜の中華街で台湾料理を食べた後は、港の風を感じながら夜景を見ながら、ぶらぶら

: 飲むだけで東京を感じたドクターペッパーを名古屋の自販機で初めて見た

　この前、東京に遊びに行ったときに、名古屋では自販機で見かけたことの無い「ドクタ