すかいらーく亡きあとは
2013/11/23
写真：ジョナサン平針店（名古屋・天白区）
ガスト、バーミヤン、夢庵、グラッチェガーデンズなどを展開する、
すかいらーくグループ。
その社名ともなっている
「すかいらーく」というファミリーレストラン業態は、
間もなく姿を消す予定になっているようで、
私がよく訪れていた稲沢店は既に閉店。
現在まだ、
愛知県内にすかいらーくは3店舗残っているようですが、
それらも順次、他の業態へと姿を変えていくことでしょう。
先日、そんなすかいらーくグループのなかで、
唯一かつてのいわゆる「王道ファミレス」業態を残しているという、
「ジョナサン」へと行ってきました。
ジョナサンといえば、
かつてはすかいらーくグループ唯一の
「24時間営業業態」という位置づけで、
関東のみで展開されていました。
ファミレスを研究していた相方に誘われ、
神奈川県まで食べに行ったのも、今は昔。
ジョナサンは法人としてはすかいらーくとは別で、
現在は愛知県内に6店舗を展開しています。
ガストも24時間営業が当たり前になっている今、
ジョナサンの特徴は何かというと、
すかいらーくの持つ「ファミレス」の雰囲気を残しているお店…
と言いたいところだったのですけど、
接客も出てきたお皿も、そんな感じをさせることはなく、
ただ単に、値段の高いガストって感じですね。
でもひとつだけ良いところが。
値段が高いガストでしかないので、ガストのように客がおらず、
静かなんです。
静かなガスト＝ジョナサンという位置づけで、これからも使えるね！
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