個体差のあるお菓子？赤い目がかわいい因幡の白うさぎ

元祖名菓 因幡の白うさぎ（寿製菓）

うさぎの形をしたお菓子をいただきました。「因幡の白うさぎ」です。しっとりとしたバターの香る生地で黄身餡が包まれていて、おいしさが想像できる逸品です。

注目はやっぱりその形。白うさぎには「赤目」が入っているので表情があるのです。ひとつひとつ個体差があるかのように表情に違いが感じられるのが面白いです。

ちなみにこの赤目は、赤大根から抽出した野菜素材を使用しているとのことで細部にまでこだわりを感じますね。

もちろん山陰のおみやげです。因幡の白うさぎは神話で大国主命と八上姫を縁を結んでいることから、福とご縁がシンボルになっていて、さらに見てかわいい食べておいしいですね。

寿製菓 因幡の白うさぎ (12ヶ入) 鳥取 お土産 まんじゅう 和菓子