にいひめウォーター（熊野市ふるさと振興公社）
少し前に三重県の紀北町に行ったのですが、その時に買ってきたのが「にいひめウォーター」です。その名のとおり「にいひめ」というフルーツで作られた飲み物なのです。
にいひめは「新姫」と書きます。1997年（平成9年）に新しく品種登録された果物で、熊野市新鹿町で偶然発見されたものだそうです。
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偶然発見された新種の柑橘！
しかも新姫は日本古来の野生種ではなく、温州ミカンとタチバナが自然交配して生まれたというのです。自然からこうやって新種が生まれることもあるのですね。
果実は直径3センチくらいといいますから、小さめですよね。
これがものすごくさっぱりしていておいしいんです。甘みはつけられているのですが、酸味がしっかりあるのでとにかくさわやか。
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甘みがしっかりなのにさっぱり爽快
そこにちょこっとほんのり苦みがあるのも特徴ですね。流通量が少なくて希少性も高いとのことですが、実際にその果実も食べてみたいですねえ。
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