好評で本来の方向性から逸脱したっぽいどん兵衛汁なし牛カルビ風味うどん

どん兵衛汁なし牛カルビ風味うどん

今月のはじめ

日清のどん兵衛汁なし牛すき風うどんを食べた記事を書きました。てっきり、一時的な販売商品かと思いきや、昨年の10月に発売された商品で、好評なんですね。

それを受けて、今年の7月に発売されたのがこちらの「汁なし牛カルビ風味うどん」。ただこれ、当初の方向性から変わってません？

日清どん兵衛のこの汁なしうどんシリーズ、最初は「釜たま風うどん」で、第2弾がその「牛すき風うどん」釜たまは実際に存在するうどんメニューですし、牛すき風うどんも、すき焼きの最後に投入されるうどんのイメージでした。

ところが今回は「牛カルビ風味」です。うどんに焼肉のタレのついた牛カルビが入ってる風味？架空メニューの領域に踏み込んでいる印象があります。

商品コンセプトを見ても、「甘辛い焼肉だれをイメージした味わい」「牛カルビの風味が食欲をそそる」とあります。

食べてみますと、確かに牛肉らしさ、カルビらしさはよく出ている印象がありますが、そこまで焼肉感は強くない感じでしょうか。モチモチ麺との相性は普通。

とはいえ、食欲はそそりますね。ご飯が欲しくなるくらい。

このどん兵衛の「汁なし」シリーズ。ここまでいろんなバリエーションを出してくるということは、好評なんでしょうね。汁なしなので湯切りをしないといけないのですが…。

商品の注意書きにも、あまり強く湯切りをしないでとあります。

そうなのよね。ネギとか入ってるから、カップ焼きそばよりもかやくが細かめで、あんまりガッツリ湯切りしちゃうと、

ネギとが出てっちゃう。