ふわっと 塩レモン味（岩塚製菓）
岩塚製菓のふわっとといえば、口に入れた瞬間にさくっとした食感がありつつも、すぐにとろけて消えてしまう食感のお菓子ですが、期間限定の味として「ふわっと塩レモン味」が登場しました。
レモンは瀬戸内
味付けには瀬戸内レモンを使っているとのことで、どうしても米菓は夏場にちょっと重い印象があるなか、レモンのさわやかさでさわやかに食べられるお菓子というイメージで買ったのですが。
味の主張はふわふわしていない
食べてみると、思いのほかレモンの主張が強い。さらに塩レモンの塩の部分も時間差でガツンときます。「塩レモン」と言うよりは「塩」と「レモン」それぞれが口の中で主張してきます。ふわふわしてないよ。
お菓子本体がとけちゃうからかな
ふと思ったんですけど、お菓子自体が「ふわっと」口のなかですぐにとろけてしまう性質なだけに、そこに加えられた「塩」と「レモン果汁パウダー」の主張が思いのほか強くなっているという感じですかね。瀬戸内の塩レモンをしっかり味わえます。
コメント