すぐに食べないと本来のおいしさが味わえない糸切餅

糸切餅（多賀や）

滋賀県の多賀町にある「多賀大社」といえば、大きく反った石の橋「太閤橋」があり、豊臣秀吉が信仰したことでも知られていますし、長寿にご利益があるとも言われてしゃもじが縁起物ですよね。

名物のお餅

神社にお参りをして、参道に名物の「お餅」があるとうれしくなりますよね。ここ多賀名物のお餅は「糸切餅」です。米粉を原料としていて昔ながらの製法で作られています。

こしあんとお餅

米粉から作られたお餅のなかにこしあんが包んであって、それを糸で切ってあるものです。これがとてもやわらかくてもちもち。買ってすぐに食べると特に最高の味わいです。

日本の神社 32号 (多賀大社) [分冊百科]