素材がそびえたつパフェ…Cafe de Lyon この秋注目はいちじく＆ラ・フランス

テレビでも映えますものね

　先日、CBCテレビの「花咲かタイムズ」で秋の新作パフェが紹介されていた、スイーツが人気の西区那古野のCafe de Lyonに行ってきました。

　このお店のパフェの特徴は、素材へのこだわりと迫力のすごさです。そびえたつという表現が必要なくらいのパフェなんです。なのでテレビ的にもやっぱり映像に映えるのでしょうね。ここ最近だけでも東海テレビや中京テレビ、メ～テレにも登場。

　この秋のパフェを2ついただいてきました。素材に一切の妥協無し、伝わってきます。

　こちらは、短い期間限定のラ・フランスのパフェです。厳選されたラ・フランスをふんだんに。そこに北海道ジャージー牛乳ソフトと自家製ビターキャラメルです。このキャラメルとラ・フランスの相性は抜群ですね。素材のおいしさを引き立てます。

　さらにキャラメルクッキーにイタリアンジェラートもたっぷり。最上部に乗ったラ・フランスジュレと自家製パイ、そして出てくるシフォンケーキ。

　肉厚にラ・フランスがカットされているので、濃厚なうまみと滑らかな舌触りも存分に楽しめます。本当に旬の一時期のみの提供ですので、お電話でご確認・ご予約を。

　そしてこちらは、いちじくのパフェです。愛知県はいちじくの生産量が日本一ですから、まさにご当地フルーツのパフェですね。

　特選いちじくとともに乗っかっているのが、杏仁アイスです。杏仁の風味が口いっぱいにひろがるのですが、その杏仁といちじくがこんなに合うかってくらいの印象ですね。

　さらに中から出てくるのが、バニラビーンズアイスです。もうしっかりバニラビーンズが見える。私のようなバニラ好きにはたまりませんよ。バニラが濃厚なバニラアイス。

　白ワインジュレがまたおしゃれ。存分に楽しめました。

　今の時期は、中京テレビで紹介された「2016究極のチョコレートパフェ」に、メ～テレで紹介された「京パフェプレミアム（京都お取り寄せづくし）」に、CBCテレビで紹介された「秋・スペシャルパフェ」。

　そして昨年いただきましたが、これももう1つのパフェに使いすぎでしょってくらい乗っかっている「特選シャインマスカットパフェ」も最高です。

　今回も満足のパフェいただきました。人気店ですので、休日はご予約をおすすめします。

　4つの在名民放テレビが次々と取材に訪れているということで、各局の取材の仕方の違いなんてことを、こっそり聞いちゃいました。またお邪魔します。