サッポロ一番 「桃屋のキムチの素」で仕上げた キムチラーメン(サンヨー食品)
最初は桃屋の商品かと思いました
スーパーのインスタント食品売場で「え?桃屋がカップラーメン?」と思ってしまうほどに、桃屋なカップラーメンを発見しました。
手にはビンの「桃屋キムチの素」。韓国の民族衣装を着た、あの桃屋のCMキャラクターが。ちゃんと口紅までつけてますが、これは女装なのか?似た女性キャラなのか?
まあ、どっちだとしても、どうってことは感じないわけですが。今月発売の新商品です。
基本的にはキムチラーメンに見えますが
商品名が「桃屋のキムチの素で仕上げたキムチラーメン」と、キムチがダブってる感ありますね。
説明を見ますと、「野菜のうまみがきいた粉末キムチ調味料=桃屋のキムチの素をベースに、かつお、魚醤のうまみを加え、しょうゆで味を調えました。」とのことですので、事実上、桃屋のキムチの素ラーメンと言ってもいいくらいのものでしょう。
「麺は表面につるみがあり、コシのある食感です。また、ちぢれをつけた麺はスープがよく絡みます。」このあたりはさすがにサッポロ一番のワザと言えるでしょうね。
乾燥していてもキムチはキムチですね
かやくを麺の上に出してみますと…。キムチってかやく状態になっていても、ちゃんとキムチに見えますね。それはきっと、サッポロ一番のかやく技術なのでしょうね。
「具材は、白菜キムチ、肉そぼろ、かき卵、ねぎを組合せました。」とのことで、しっかりと入っています。
辛さを覚悟していたのですが
では食べてみましょう。なんとなくですが、こういう辛い系ラーメンといいますと、普段から「台湾ラーメン」を食べている名古屋っ子なものですから、それくらいの衝撃を覚悟していたのですが、違いました。
しょうゆ味のサッポロ一番のラーメンに、程よくキムチの風味と具材が入っている感じで、実に控えめです。「辛っ!」ということもありません。
うまみもよく出ていて、そこまでキムチー!という感じでもなく、食べやすかったですねこれは。
それにしてもパッケージの桃屋色強いよなあ。でも実際の味はちゃんと、サッポロ一番ベースになっていました。
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