フードコートの呼び出しベルに大きく書かれていたひらがな3文字

パルメナーライオンモール各務原インター店（岐阜・各務原市）

ピッツェリアマリノという、名古屋に本社を置きロードサイドを中心にイタリアンレストランチェーンを展開しているお店があるのですが、そのマリノがフードコートに展開している店舗ブランドのひとつがパルメナーラです。

パルメナーラはマリノに最初からあったわけでなく、名物メニューとなるべく登場したもので、巨大なチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使い、それを客席まで持ってきて調理することでインパクトもあるものです。そのメニュー名を冠しているのがこのお店です。

今回注文したのは「こぼれベーコンのパルメナーラ」。ベーコンがあふれています。卵の黄身と白身を分離する器具がついてくるので、自分で黄身を分離してパスタに投入。濃厚なチーズと卵の黄身が最高なカルボナーラのできあがりです。フードコートなのでリーズナブルにいただけるのも良き。

ひとつ気になったのが呼び出しベルです。フードコートなので、料理ができあがるまで渡されたベルを持って待つわけですが、そこにテプラで大きく印字されていたのは「ぱすた」の3文字。店名ロゴよりもはるかに大きく書かれています。

確かに、このフードコートには18店舗入っていますから、家族で複数の店舗でオーダーした際に、どのベルがどの店かわからなくなる…ということがあったのでしょうね。そして今は外国人のお客さんもいるでしょうから。

だから「ぱすた」なんですね。