仙台の牛たんってやわらかいのね！

写真：利久の牛たん弁当

仙台名物で真っ先に思い浮かぶものといえば「牛たん」なのですが、これまでなかなか食べるきっかけがありませんでした。と言いますのも、牛たんのイメージというとどうしても、

焼肉の最初に食べるアレを思い浮かべて、あの薄さでも結構な噛み応えなのに、分厚い仙台の牛たんは、どうしたって硬いんじゃないの？って。しかしです。絶好の機会がやってきました。

24日（火）まで名駅の名鉄百貨店で開催されています「宮城県の観光と物産展」で、仙台の牛たんを存分に楽しめる、利久の「牛たん弁当」が販売されていまして、それを、相方が買ってきてくれたのです。

弁当の内容はシンプルでして、付け合せと、ドーンとぜいたくな牛たんがたっぷり、そして牛たんには欠かせないという麦ごはんです。牛たんを一口。うーん！やわらかい！さらに熟成された味わいが口の中にジュワっと広がります。

想像していたのと違う！ものすごいジューシーでびっくりします。しかも、そのまま食べる、ピリ辛味噌をつけて食べる、唐辛子をまぶして食べる、と、3種類の食べ方、どれも違った味わいで、たっぷりの牛たんを存分に楽しむことができました。

これは、おいしい。今度は仙台に食べに行きたいですね。ただ、これだけの牛たんということは、お高いんでしょう？と思ったら…1,365円。弁当で1,365円。まあ、あれだけ牛たんが入ってれば、するよね。よ、よく買って来てくれたな…。こ、これは確実に、無言で尻を叩かれている。

牛たん炭焼利久の牛たん　真空パック　（120ｇ　4枚入り）

ネットでも買えるんですね。利久の牛たん。