あんかけでもパリパリ麺でもないけれど…満足の味わい！新開発な五目中華やきそば

ペヤング中華五目やきそば（まるか食品）

この（2024年）9月23日に発売になった新開発商品、ペヤングの「中華五目やきそば」を買ってきました。五目焼きそばは焼きそばと言っても日本の焼きそばとは別物ですよね。ましてやカップやきそばで…できるのか？あの味わいが。

五目焼きそばは、焼きそばといってもそばの状態も普通の焼きそばとは違い、麺がパリパリになるような焼き目がついていて、さらにあんかけですよね。しかも「五目」ですから具材も重要です。

かやくは確かに乾燥している状態でも具材多めです。そしてお湯を注いで3分待ってソースを混ぜると…とっても良い中華の香り。見た目にあんかけ感はありませんが、しっかりと麺にまとわりついています。

食べてみると、しっかり味も香りも濃くておいしい。旨みはチキンなのですね。そしてガーリックにごま油の風味がしっかりと効いていて、さらに具材にも味がしっかり絡みます。

これは気軽に中華な五目焼きそばが味わえますね。さすがに麺のパリパリ感は無いですけど、味わいで充分に満足できる一品です。