サンマ
今年はサンマが豊漁というニュースは見聞きしていたものの、なかなかスーパーで見かけることができなかったのですがようやく食べることができました。それにしても本当に数年ぶりという感じがしますね。
かつては頻繁に…
いつ頃まででしょうかね、サンマは「お値打ちな魚」として食卓によく上っていて、そのために大根おろしも用意したりしていたものですけど、いつの間にか高値が当たり前になっていましたものね。
豊漁とはいっても
しかし「豊漁」とはいってもそれはここ数年に比べてであって、2014年までとはケタ違いに落ち込んだものがちょこっと戻っただけという感じなんですよね。メディアによっては「豊漁は言いすぎ」という声も。
どれくらいの数字かというと…
ここ20年で日本のサンマの水揚げ量は10分の1以下になっていて、それが少し戻った感じ…確かに豊漁ではないかもですね。このままウナギ上りに回復すると良いのですが…。って水産物を水産物で例えるとわかりにくいですね。
北海道産 生さんま 5尾（尾約95ｇ～125ｇ）秋刀魚 冷凍
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