クリームチーズテリヤキバーガー(モスバーガー)
期間限定で復活していました
打ち合わせでふと、ロードサイドのモスバーガーに入りますと、5月下旬までの期間限定商品として「クリームチーズテリヤキバーガー」が復活していました。
復活と言っても私は以前食べたことはなく、テリヤキソースとクリームチーズ。テリヤキソースにマヨネーズが合うのはわかるけど、テリヤキとチーズってどうなんだろ?と思いながらも、ハンバーガーといえばテリヤキ派なので迷わず注文です。
テリヤキソースは醤油と味噌
どのような味に仕上がっているかといいますと、「穏やかな酸味とバターのようななめらかな舌触りが特徴のクリームチーズ」「濃厚なのにさっぱり」だそうで。
モスバーガーのテリヤキソースは「味噌と醤油を使ったオリジナルソース」。それがクリームチーズとたっぷりの新鮮レタスと一緒になっているわけですが。
この「さっぱり」「酸味」のアピールが自分には余計な先入観だったかも。
思ったよりもチーズが濃厚
いただいてみますと、思ったよりもクリームチーズの主張が強くて、濃厚さが際立っています。
さっぱり、酸味という印象で食べてしまうと、思ったよりも濃いぞ…となりますが。
どうも昨年の販売では、チーズ感が薄いという声があったようで、クリームチーズの配合を変えてコクやチーズ感を増しているのだとか。
ただそれはもう好みの部分ですものね。チーズをどれくらい主張させるのかが、味わいにおいていかに難しいかがわかります。
モスバーガーのモッさん
ふと店内を見渡すと、大きなハンバーガーのキャラクター「モッさん」なる人物がいるではありませんか。
モスバーガーのキャラクターって、そういえばこういう感じでしたね。
「本名は秘密。時には頼れる兄貴として、時には無邪気なマスコットとしてみごと遅咲きデビューを果たした」
設定は1972(S47)年板橋区生まれ。きっと1号店なのだろうけれど…。デビューは37歳の2009(H21)年。
なんだか、洗練されたイメージだったり、健康志向だったりのモスバーガーが、遅咲きのアラフォーおっさんをキャラクターにしていることにギャップは感じなくもないですが、なんとなく、勇気をもらえた気がします。
でもやっぱり、おっさんとしてはテリヤキにはマヨネーズかな、やっぱり。おっさんだから。
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