岐阜タンメン監修 塩タンメン鍋つゆ(寿がきや食品)
スガキヤから発売された衝撃の鍋つゆ
名古屋を中心に圧倒的な存在感とお値打ち感で、ほとんどの名古屋っ子が学生の頃から親しみまくっているラーメンチェーン「スガキヤ」。そんなスガキヤにはグループ会社に寿がきや食品があり、インスタントラーメンなどを製造・販売しています。今、寿がきや食品から衝撃の鍋つゆです。
寿がきやの鍋つゆは圧倒的な地元感
寿がきや食品はカップ麺から袋麺、生めんやつゆを出していますがここ最近、力を入れているのが「鍋つゆ」です。外食チェーンスガキヤの味をイメージした「SUGAKIYA和風とんこつ鍋つゆ」に、やはり名古屋らしい「八丁味噌みそ煮込鍋つゆ」など。いかにもこの地方な味わいの逸品です。今年、新商品が登場しました。
冬の鍋シーズンに先駆けて、8月21日から発売されているのが「塩タンメン鍋つゆ」です。ニンニクのきいた豚ガラスープは塩ベース。さすがタンメン味ですから「野菜がおいしい」と書かれ、もう間違いなくおいしそうです。
監修しているのは別のラーメンチェーン
ただ気になるのは「タンメン専門店 岐阜タンメン監修」の文字。岐阜タンメンといえば、岐阜だけでなく今や東海地区に展開するラーメンチェーン店。豚肉、白菜、キャベツのたまらないタンメン。店先には行列を見かけることもしばしば。「どぅわ~ん!岐阜といえば、岐阜タンメン!」というラジオCMでもおなじみですよね。
ここでふと思ったのです。いくらタンメンとはいえラーメンですよね。スガキヤとグループの寿がきや食品が、他のラーメンチェーン監修の鍋つゆを出すなんて。垣根を越えましたねこれは。
にんにくの香り!野菜やお肉の長所を引き出す!
いただいてみますと、もう、そんなものおいしいに決まってるじゃないですか。迫力あるにんにくの香りに食欲増進。たっぷりの白菜はとろとろ、豚バラの脂とつゆの相性抜群。味は濃いですがそれもまた良し。
岐阜と名古屋が手を組むと、まさに総力戦って感じで、やっぱりすごいものができるね。尾張と美濃は一心同体。
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