写真：ハッシュ・デ・ロッソBセット（名古屋・中区）
名古屋でパスタといえば、あんかけスパゲティかイタリアンスパかというところですが、サラリーマンの昼の友と言ったらやっぱりあんかけ。
その「あん」を絡ませるために必要なのか、あんかけスパは麺が太いのが常。それが野暮ったさを感じさせ、ナウでヤングな女性はあんかけスパを敬遠しがちです。
ところが、大須に細い麺なのに激ウマな店があると友人に連れられ、「ハッシュ・デ・ロッソ」というお店へ。
まずは、あんかけスパ380円というメニューに衝撃を受けます。
オムライス、サラダまでセットになっていて、さらにはトッピングが選べる「Bセット(780円)」をいただきました。これが不思議。細い麺にしっかりとあんの辛味が絡んできます。だけどしつこくない。これってたぶん、あんの絡み方や味の濃さに、相当な工夫がしてあるのでしょうね。
380円でスパゲティが食べられるお店で780円メニューですから、想像通り相当なボリュームでした。おなかいっぱい。
それにしても、大須は平日昼間でも人出が多いですね。このまま名古屋の好景気が続くことを祈りたいところですが…。
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