11店舗を構える名古屋のヒマラヤのケーキが自己破産申請

先日、ベルヘラルドを経営するヘラルドコーポレーションが破たんしましたが、それに続くかたちで名古屋では有名なケーキ店「ヒマラヤのケーキ」で知られるヒマラヤが29日、自己破産を申請しました。同時にサカエチカ店、中日ビル店、サンロード店など11店舗を閉店しました。

90年代後半から売上は激減していて、03年8月期決算では9億円の売上に対し約4千万円の経常赤字を出し、業績悪化は止まらず再建を断念しました。

創業は1951(S26)年の老舗で、最盛期には20店舗を展開していました。再建を断念ということですので、二度とあの味を食べることはできなくなってしまいました。寂しいですね。ここにも外資（名古屋以外という意味ね）の店舗が参入してくるのでしょうか。

そして、ヒマラヤのホームページも閉じられたのですが、白画面にピンクの文字で「長い間、ありがとうございました。ケーキのヒマラヤ」とだけ書かれ哀愁が漂っています。いつまで残っているかわかりませんが…。

掲示板には採用担当者の書き込みが残されていました…。

（メルマガ第11号より）

※のちにムッターハムがヒマラヤ買収して再建を目指すもムッターハムも破産しました。

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