秋を感じるお菓子…タルト専門店の森のキャラメルってどんなお菓子？

タルティン森のキャラメル（Tartine）

デパートに入っていて行列ができているタルト専門店「Tartine（タルティン）」。そんなタルティンの秋限定の焼き菓子が「森のキャラメル」です。パッケージにはリスのイラストが。

森のキャラメルは、チョコキャラメルクリームをまとったナッツが、サクサクなラングドシャにくるっとくるまれています。実はこのラングドシャの形は木の幹がイメージ。

働き者のリスのリドルが冬に備えて木の幹にたくわえた食べもの…それがこのナッツなのですね。くるみ、カシューナッツ、アーモンドがキャラメルで味付けされています。リドルが集めたナッツを横取りしてる感が無きにしも非ず。

そう思うとリスのリドルが若干、悲しそうな顔をしている気がしてきてしまいました。いや…自分もリス仲間という考え方をすれば大丈夫。うん。食感も味わいも良かったですよ。