デパ地下のおしゃれなお弁当屋さん…親しみのある味だと思ったらあの会社だった

みちのく育ちのハンバーグ御膳（eashion）

松坂屋の地下でお弁当を買うことに

　栄に出かけた時には、デパートの地下で夕食を買うことで、非日常感を感じるのがささやかな贅沢なのですが、お弁当を扱っているお店もたくさんあって、いつも目移りしてしまします。

　今回訪れたのは、松坂屋名古屋店。すると、ロゴや内装にもこだわっている感じの、シャレた感じのお弁当やさんがありました。「eashion（イーション）」です。

　eashionとは、eat＋fashion。つまりは、かっこよく洗練された食を追求したお弁当屋さん。気になったので買ってみました。まずはハンバーグです。

こだわりハンバーグに「塩ソース」

　eashionの「みちのく育ちのハンバーグ御膳」は、その名のとおり牛肉も豚肉も東北育ちのものを使用。そして特徴は塩ソース。しっかりとした厚みのあるジューシーなハンバーグを、塩ソースでいただくのは新鮮です。

　本当にぎっしりと詰まった感じのハンバーグで、でもふっくら。ソースも絶妙でした。でも、ふと思うのです。初めて食べた感じの味じゃないと。

ベジョータって何だ？

スペイン産ベジョータイベリコ豚と海老カツ弁

　一方こちらは、ご飯のうえにしっかりと光り輝くイベリコ豚が乗ったお弁当です。イベリコ豚はスペイン産。

　でも、ただのイベリコ豚ではありません。「ベジョータイベリコ豚」です。これは、イベリコ豚のなかでも10％ほどしかいない、どんぐりを食べて育った最高級のイベリコ豚。味わい深いソースで焼き上げられ、ししとうが乗っています。

　さらに、海老カツもタルタルソースとの相性がいいですね。そしてまた思うのです。

　このタレの感じとししとうの組み合わせ、そして海老カツとタルタルの感じ…初めて食べた感じがしない。

運営している会社はおなじみだった

　eashionはどこの会社がやっているのだろう？しゃれた感じだし、東京の会社かな？と調べてみると…。

　カネ美食品株式会社

　名古屋のカネ美だったのかー！どおり、安心して食べられる、慣れた感じの味付けです。カネ美食品といえば、サークルKの1号店に弁当を納品したことでも知られ、アピタ・ピアゴの弁当・惣菜といえばカネ美です。

　こういう業態もあるのですね。しかもこの「eashion」は東海3県ではここ松坂屋名古屋店だけ。首都圏を中心に展開されていて、関東や関西では「e’z mart」「ease deli」なんてのも展開してるんですって。

　地元とはまた違う、そんなシャレた顔をカネ美が持っていただなんて…知らなかった。

　他にも気になるお弁当があったので、また松坂屋に来たら寄ろう。

デパ地下みたいな ごちそうおかず (TJMOOK)