温めても半熟が維持されるコンビニのイタリアンスパ

名古屋の喫茶店の味ですね

　以前サークルKで、名古屋あんかけスパゲティ（ミラカン）を買ったという記事を書きましたが、名古屋でスパゲティといえば、あんかけともうひとつ、忘れてはいけないのが「イタリアンスパ」ですよね。

　するとなんと、サークルKで今度はイタリアンスパを発見。さすが地元色満載ですね！と思ったのですが、

　イタリアンスパをコンビニで買うというのは、あんかけスパゲティと違って不安要素が伴います。

　イタリアンスパゲティとは、名古屋の喫茶店では定番メニューとなっているもので、鉄板に溶き卵が敷いてあるところに、ナポリタンのスパゲティが乗っているというものです。

　鉄板上に溶き卵が乗っていることで、次第に半熟から固まりかけていく、液体と固体の間の状態の卵に、スパゲティを絡めるのが醍醐味なわけです。

　いわば、調理しながら食べるようなもの。

　そんなイタリアンスパを、プラスチックの容器で、しかもレンジで温めて、おいしくなんてできるの？という不安要素です。

　ボリュームたっぷり、ソーセージも入っていて、見た目には喫茶店のモノと遜色ありません。

　レンジで温めると…これが不思議。

　レンジで温めているのに、卵はなんとなく半熟状態。それが保たれているのです。あの液体と固体の間の状態の卵にスパゲティを絡めて…がちゃんと再現されています。

　よく、再現してますね。

　まあでも、鉄板ではないので、じゅうじゅう調理しながらとはいきませんが、味の再現度としてはかなりいい出来でした。