御嵩町でかつて採掘された亜炭をイメージしたスイーツ

たんこうショコラをいただきました

先日、多治見法人会可児支部の講演会の司会を担当した際にいただいたのが、御嵩町のPatisserie LAND（パティスリーランド）で販売されている「みたけのたんこうショコラ」です。

その名の通り炭鉱で採掘される鉱物をイメージしたチョコレートのお菓子です。かつて東海地方では石炭の一種である「亜炭」の採掘があちこちで行われており、御嵩町には亜炭鉱がありました。

しかし現在ではその残された廃坑が負のイメージとなってしまっています。そこで逆に、亜炭鉱を町おこしに活かそうと作られたのが、亜炭をイメージしたこの「たんこうショコラ」です。

見た目のイメージだけでなく、御嵩町で栽培された大豆「中鉄砲」が使われていまして、これが良い食感になっていますね。チョコと大豆と歴史の味わいが楽しめます。