かつ鍋を追い求めて…

私は、かつ鍋という食べ物が大好きです。外食で和食となれば、真っ先に食べたいと思うのが、かつ鍋です。そんなかつ鍋好きの私にとって、まさに、理想のかつ鍋といえる味だったのが、アトムグループの

和食業態である「えちぜん」で出されていたかつ鍋定食でした。しかしです。アトムは2005(H17)年にコロワイド傘下となり、それまで手広くやっていた業態展開が縮小し、えちぜんは店舗が減っただけでなく、なんと、かつ鍋をメニューから消滅させたてしまったのです。

それからです。私の「新たな理想のかつ鍋」を追い求める日々が始まったのです。今回いただきましたのは、名古屋を地盤として、カレーうどんをメインに展開している若鯱家のかつ鍋です。さすがの若鯱家、ミニのカレーうどんと一緒に食べられるのがいいですね。

かつ鍋も、ちょっと濃い目でしたが、味はばっちり。ただ、具材がちょっともの足りなかったかな…という気もしますが、価格設定を考えれば、充分満足です。おいしかった。

でもでも、理想のかつ鍋を追い求める旅は、まだまだ続きます。なんて書き終わって、久々にえちぜんのホームページ見てみたら、かつ鍋定食復活してんじゃん。今度行ってきます。

やわらかロースとんかつ（130g×8枚）

かつ鍋って、自分で作ろうと思うと、かなり大変なのよね。こういうメニューこそ、外食の醍醐味ね。