あづみアップルのジュースとわさび味のまろやか柿の種で安曇野感満載のおやつ

信州のおみやげをいただきました

　長野と言うよりも信州ですね。安曇野にまつわる信州限定のおみやげを2ついただきました。

　まずはジュースです。安曇野は国内でも有数の「高品質りんご」の産地として知られています。今回いただいいたあづみアップルのジュースは、その名のとおり安曇野産100％のりんごジュース。

　安曇野のりんごはこの地方とも縁があって、伊勢神宮に奉納されているんですって。毎年5月には神事「リンゴ祭り」が行なわれるとのこと。

　今回いただいたのは「紅玉りんごジュース」です。あずみアップルのりんごジュースには「サンふじ100％」「サンつがる100％」「王林100％」そして「紅玉100％」とあるんですね。

　飲んでみますと、紅玉の特徴がしっかりと味わえます。さすが100％。

　まず、やってくるのは「酸味」。さわやかさが口いっぱいに広がります。そして後から「コクのある甘み」が。

　この季節には紅玉のさっぱり感は最高ですね。思わずゴクゴクと飲みたくなってしまいますが、じっくりとゆっくり味わうことにします。

　もうひとつ、いただいた信州土産は信州限定のお菓子。柿の種です。見ると「安曇野産本わざびパウダー使用」とあり、パッケージにもおいしそうなわざびの写真が。

　でも、わさび柿の種ではないのです。まろやかなチーズクリームにわざびパウダーを配合。

　ピリ辛の柿の種を、本わざびパウダーの入ったチーズクリームで包んであるという、ぱっとすぐには味のイメージができない一品です。食べてみましょう。

　見た目は、完全に柿の種をチーズでコーティング。しかしそのチーズは緑色。わさび感たっぷりです。

　食べてみますと…。最初はチーズのクリーム感でまろやか～なのもわずか数秒。すぐにやってくるツーン！と香る本ワサビ。さらにそれが溶けると顔を出す、ピリ辛の柿の種。

　これは不思議な味わいですが、クセになります。まあこれは、りんごジュースと一緒に食べるのもいいですが、おつまみに最適かな。