貝の形をしたマドレーヌ
三重県の親戚が買ってきてくれました。貝の形をしたマドレーヌ「シェル・レーヌ」。その貝はもちろん真珠のあこや貝。真珠で有名な鳥羽市にある洋菓子店・ブランカが作っているものです。
愛知県のショッピングモールでも、常設では無いのですが販売されていることがありますが、ほんと形のユニークさだけじゃなくておいしいんですよね。バターも卵も小麦粉もこだわっているそうですよ。
実際に真珠貝の成分が！
さらに、貝の形をしているだけじゃなくて「パールシェルカルシウム」という成分が入っているんですよね。ミネラルも豊富！しっとりかつサクサクな食感も楽しめます。最近ではみえ応援ポケモン「ミジュマル」仕様のシェルレーヌもありますよね。
以前、シェルレーヌ提供の「伊勢志摩鳥羽」の見どころを紹介する番組の構成を担当したことがありまして、その際には何度も伊勢・志摩・鳥羽のロケに行くことができてほんと良い機会にめぐまれました。
また仕事でもプライベートでも三重県に行きたい！
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